2024-03-19
Mẹo để hiển thị trái cây trong mộtMáy làm mát mở nhiều tầng
Khi đặt trái cây trong máy làm mát trái cây mở, cần phải phân biệt và xử lý chúng theo tình hình thực tế của địa điểm, môi trường, mùa, v.v.Nó có thể được chia thành khu vực ngon nhất và khu vực dinh dưỡng nhất; khu vực người cao tuổi và trẻ em; Khu vực mùa hiện tại và khu vực ngoài mùa; Khu vực vô địch bán hàng tuần này và khu vực giá bán hợp lý nhất, vvcác nguyên tắc sau đây có thể được tuân theo:
(1) Nguyên tắc tươi
Trước khi trưng bày trái cây trong khu vực bán hàng, kiểm tra chất lượng phải được thực hiện để đảm bảo rằng tất cả trái cây trên kệ đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng tuyệt vời,phản ánh nguyên tắc tươi trong quản lý trái câyMột khi tìm thấy trái cây thối hoặc hư hỏng, chúng nên được chọn càng sớm càng tốt để tránh ảnh hưởng đến doanh số.
(2) Nguyên tắc của sự phong phú của hàng hóa
Các biểu diễn trái cây trên các biểu diễn trái cây mở tủ lạnh nên là đủ..Chống dứt khoát thiếu hụt và thiếu hụt, và đảm bảo hàng hóa chất lượng cao và giá cả phải chăng.
(3) Nguyên tắc kết hợp màu sắc
Việc kết hợp và trưng bày đúng loại trái cây màu sắc tươi sáng có thể phản ánh đầy đủ sự phong phú và đa dạng của các loại trái cây.Kỹ năng trưng bày trái cây nằm không chỉ trong việc cung cấp cho khách hàng một hương vị tươi ngon và liên tục thay đổiVí dụ, kết hợp nho tím, táo đỏ, cam vàng và quả lê xanh có thể tạo ra hiệu ứng đầy màu sắc.
(4) Nguyên tắc giảm sự hư hỏng
Khi trưng bày trái cây, cần phải xem xét các đặc điểm của các loại trái cây khác nhau.Nếu không, việc hiển thị không đúng cách có thể gây ra sự suy giảmHoa đào rất nhạy cảm với áp suất và dễ bị nóng lên, vì vậy chúng không nên được xếp chồng lên nhau trong khi hiển thị; Táo có tác dụng chín trên trái cây như chuối và trái cây kiwi,và đặt chúng lại với nhau có thể dễ dàng làm cho các loại trái cây khác bị hỏng nhanh hơn.
Khu vực trưng bày trái cây phải tương xứng với khối lượng giao dịch. Nếu tỷ lệ quá lớn, trái cây sẽ có tuổi thọ dài hơn. Nếu tỷ lệ quá nhỏ, trái cây sẽ có tuổi thọ dài hơn.tần suất bổ sung hàng ngày sẽ thường xuyênCũng hãy chú ý đến tuổi thọ mà trái cây này có thể duy trì dưới nhiệt độ và độ ẩm hiện tại.
(5) Nguyên tắc đầu tiên vào, đầu tiên ra
Nếu cùng một sản phẩm được mua trong nhiều lô trong các khoảng thời gian khác nhau, nguyên tắc đầu tiên vào, đầu tiên ra là xác định lô sản phẩm nào được trưng bày và bán đầu tiên.Điều quan trọng là phải tuân thủ nguyên tắc rằng trái cây có thời gian chuyển đổi ngắn và thời gian hỏng nhanh.
(6) Nguyên tắc theo mùa
Quản lý trái cây có tính theo mùa mạnh mẽ, và trái cây tương ứng có sẵn để bán trong các mùa khác nhau.và các giống mới được tung ra nên được trưng bày ở những nơi rõ ràng để đáp ứng tốt hơn nhu cầu mới của khách hàng.
(7) Nguyên tắc sạch sẽ và vệ sinh
Các sản phẩm trái cây được trưng bày sau khi làm sạch có vẻ ngoài tốt và dễ bán hơn.và dụng cụ được sử dụng để trưng bày sạch sẽ và vệ sinh cũng ảnh hưởng đến nhu cầu mua hàng của khách hàngVì vậy, tất cả các khu vực trong cửa hàng trái cây nên được giữ sạch sẽ và gọn gàng.
Vui lòng nhấp vào đây để biết thêm thông tin về sản phẩm:
Gửi yêu cầu của bạn trực tiếp cho chúng tôi