Bạn có thể sử dụng tủ rèm ngoài trời để lưu trữ thịt tươi, hải sản và các sản phẩm đông lạnh không?

Câu trả lời vào năm 2025: tuyệt đối không!

Nhiều chủ siêu thị và thị trường tươi thấy rằng tủ rèm không khí (máy lạnh mở nhiều tầng) rẻ hơn 30~50% và trông hấp dẫn, vì vậy họ muốn sử dụng chúng cho thịt tươi, hải sản,và các mặt hàng đông lạnh.
Sự thật là tàn bạo:Tủ rèm ngoài trời hoàn toàn không phù hợp với các sản phẩm này.Sử dụng chúng sẽ chỉ gây ra sự hư hỏng, giảm cân và thiệt hại tài chính lớn.

Lý do 1: Không thể giữ nhiệt độ ổn định
Các tủ rèm không khí chỉ dựa vào một tấm rèm không khí mỏng để ngăn không khí lạnh. Mỗi khi khách hàng đến hoặc quạt cửa hàng thổi, nhiệt độ ngay lập tức tăng 5 ̊10 ° C.
- Thịt tươi cần 0 ~ 4 ° C liên tục nghiêm ngặt
- Thủy sản cần thậm chí nghiêm ngặt hơn -1 ~ 2 ° C
- Sản phẩm đông lạnh cần ≤-18°C
Thử nghiệm thực sự: trong giờ làm việc, nhiệt độ dễ dàng tăng lên 8 ̊12 °C. Thịt trở nên xấu trong cùng một ngày, hải sản chết trong vòng 4 giờ, các mặt hàng đông lạnh biến thành nước trong 2 giờ.

Lý do 2: Độ ẩm quá thấp → Giảm cân rất nhiều
Độ ẩm điển hình trong tủ rèm không khí: chỉ 50~70%.
Thịt tươi và hải sản cần 85-95%.
Kết quả: bề mặt thịt khô và tối trong 4 ′′ 6 giờ, vỏ hải sản nứt, giảm cân đạt 10 ′′ 20% trong một ngày (= mất lợi nhuận trực tiếp).

Nguyên nhân 3: Rủi ro nhiễm trùng cực kỳ cao
Thiết kế mở = bụi, vi khuẩn, ruồi, và khách hàng' tay có thể chạm trực tiếp vào sản phẩm.
Thịt tươi và hải sản là các loại thực phẩm có hàm lượng protein cao, sinh sản Salmonella và E. coli cực kỳ nhanh khi nhiệt độ tăng.) giờ đây có các quy tắc HACCP nghiêm ngặt hơn vào năm 2025 ️ sử dụng tủ mở cho thịt/thủy sản sống có thể không được kiểm tra và bị phạt nặng.

Lý do 4: Chi phí điện cao hơn 3 ¢ 5 lần
Để duy trì rèm không khí, máy nén chạy với công suất đầy đủ 24 giờ.mất mát lạnh thậm chí còn tồi tệ hơn → điện hàng tháng là một vài trăm đô la nhiều hơn so với một tủ cửa kínhLưu trữ lâu dài không bao giờ là chi phí hiệu quả.

Lý do 5: Mục đích thiết kế sai
Các tủ rèm không khí được làm cho các mặt hàng nhanh chóng: đồ uống, sữa chua, salad đóng gói sẵn, v.v.
Chúng KHÔNG được thiết kế cho các protein thô tinh tế. Sử dụng chúng cho thịt tươi / hải sản / đông lạnh giống như sử dụng một chiếc xe thể thao để chở hàng hóa - trông có thể, nhưng nó thất bại nhanh chóng.

Khuyến nghị cuối cùng:
Không bao giờ dùng tủ rèm ngoài trời cho thịt tươi, hải sản hoặc sản phẩm đông lạnh!
- Thịt tươi & hải sản → chọn máy làm mát thịt cửa kính thích hợp hoặc quầy dịch vụ
- Các mặt hàng đông lạnh → chọn tủ đông đảo hoặc tủ đông cửa kính dọc

Tiết kiệm tiền trong ngắn hạn, mất tất cả trong dài hạn.
Xin hãy liên hệ với tôi, tôi có thể giúp bạn chọn bộ đông thích hợp nhất!

WhatsApp của tôi:008615374066785